تعتمد قلاية Venezia على تقنية الهواء الساخن التي تسمح بطهي الطعام بقليل جدًا من الزيت أو بدونه نهائيًا، مما يجعل أكلات رمضان أخف وأسهل على الهضم، مع الحفاظ على القرمشة والطعم اللذيذ الذي تحبه العائلة.
يضمن التوزيع المتوازن للحرارة طهيًا متجانسًا دون الحاجة للمراقبة المستمرة،